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土・日曜日に青山で開催されているマルシェ
「ファーマーズマーケット」。

渋谷や青山に行くことがあるときは、ついつい寄り道して
覗いてしまいます。





期間限定の「KIHACHI」キッチンカーでの野外レストラン。
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ステーキセットを注文。
ほどよいピリ辛で旨味たっぷりのポルトガル風ブイベースと
ほんのり甘酸っぱいリンゴのソースとマッチしていたステーキ。
(写真がボケて残念な映りですが、とっても美味しかった)
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富山チーズの焼きチーズ。
見た目が蒲鉾のように見えますが、食べてみると意外にしっかりしていて
食感も練り製品風。
乳製品独特の味と香りはもちろんあって、後を引く美味しさです。
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ファーマーズマーケットの魅力は、
農家さん自慢の食材を試食させてもらったり、
調理のポイントを教えていただきながら、
直接生産者から購入できること。



2月に入ってから購入したものは、
千葉県で無農薬栽培をされている農家さんの野菜セットや・・・
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青森県のリンゴ農家さんの「金星」と「ふじ(葉とらず)」や・・・
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最近凝っている原木生椎茸。
愛知県の奥伊予の農産物を扱うブースで見つけました。
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早速ステーキにしていただきました。



ぐるっと回っているだけでも楽しいですが、
ついつい財布の紐が緩みます。。。



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2月「花の会」

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