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カフェリゼッタ自由が丘店で開催されていた
フラベド ポップアップカフェ。



20190224③







「金柑と生姜のチョコレートパフェ」


20190224①


ハナウタカジツの種ごと食べられることができる
瑞々しい金柑がたっぷり。
甘味抑えめのチョコレートのアイスやムース、
そして生姜!
個性的な食材ばかりなのに相性がよくて驚きです。
すっきりとして大人っぽいパフェでした。


20190224②





期間中二種類のパフェが提供されていましたが、
両方食べてみたくて、二回通ってしましました。




もう一つの
「熊本いちごとエルダーフラワーのパフェ」


20190224④



粉雪が舞い降りたようなトップにときめきながら
いただいたエルダーフラワーのアイスが
美味しくて美味しくて。



20190224⑤



マスカルポーネのシャンテやいちごのソルベ、
その下にはジュレとコンフィチュール。
食べ進んでいくたびに、いろんな味と食感が
変わっていきますが、最初から最後まで
ずっと爽やかなパフェでした。


いちごが大好きで、いろんないちごのパフェを
食べてきましたが、個人的には№1です。

ごちそうさまでした。

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河津桜

ヒヤシンス日記

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